نقدم طريقة صحية ومشبعة ولذيذة لعمل كيك التمر والشوفان بدون إضافة السكر.
مكونات كيك التمر والشوفان
٢كوب دقيق الشوفان
٢بيضة
ربع كوب زيت
ملعقه كبيره خل
رشه ملح
فانيلا
نص ملعقه كبيره بكن باودر
رشه قرفة
كوب تمر منزوع النواه ومقطع منقوع مع كوب حليب ساخن
نصف ملعقة صغيرة من الصودا ويترك حتى يبرد عن الاستخدام
طريقة عمل كيك التمر والشوفان
أولا، قومي بخلط البيض مع الفانيليا والخل والقرفه والزيت، ثم ضعي ط خليط التمر وقلبي المكونات جيدا.
ثانيا، ضعي دقيق الشوفان والبكينج بودر.
ثالثا، قومي بصب الخليط في قالب غير قابل للالتصاق ويزين حسب الرغبه بقطع من التمر والجوز ورشه الشوفان.
رابعا، ادخلي الخليط لفرن ساخن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ في الرف الوسط حتى تمام النضج.